söndag 27 januari 2013

Dinkelbröd - Frallor

Dinkelbröd - Detta recept ger 16 st frallor

 50 g jäst
             5 dl vatten (37 grader)
2 msk sirap
2 tsk salt
6 dl dinkelmjöl
6 dl vetemjöl
2 dl riven ost

Smula jästen och lös upp den med det fingervarma vattnet.
Tillsätt sirap, salt och mjölet.
Arbeta ihop till en deg.

Dela degen i 4 delar och varje del i 4 bitar.

Forma till 16 bullar och låt jäsa på bakplåtsklädd plåt
under bakduk i 1 timme.
Strö över riven ost.

Grädda mitt i ugnen i 225° i ca 15 min.
______________________________________________________
Fler recept på frallor hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina brödrecept hittar du HÄR >>

15 kommentarer:

  1. Fin bild!! Ser så goda ut med osten på toppen. Kudden där bak, den med ekorren gillas:)) Ha en trevlig Söndag. Kram Anna

    SvaraRadera
  2. Låter smarrigt ! :)
    Hoppas att ni mår bra.
    Så duktig du är på att baka :) Bakar du varje dag ? :0
    Ha en fin söndag! Kram kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, allt är bara bra! Nja inte riktigt varje dag men inte långt ifrån :)

      Detsamma till dig. KRAM

      Radera
  3. Va gott med frallor!!
    Önskar den en mysig söndagkväll ;)
    Kramen

    SvaraRadera
  4. Mums. Önskar dig en fortsatt bra kväll. Kram Anette

    SvaraRadera
  5. De där ska vi baka i veckan! Så gott med ost på frallor, men inte haft något bra recept.
    Tack för att du delar med dig!
    kram
    Melodys matte

    SvaraRadera
  6. Hej M!
    Vad gott det där såg ut...
    Själv skulle jag baka semlor idag men det enda min man glömde i affären var mjölet! Typiskt.. Det får bli en annan dag!
    Tänkte på ditt förra inlägg.. folk som ber om pengar!? haha.. låter helt galet! Jag skulle hellre be om lite bullar o kakor om jag ringde dig ju!

    Kram och ha en fin vecka!!!
    Linnea

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är verkligen jättekonstigt. Jag tror att det är den nya typen av nätbedrägeri. Att dra en snyfthistoria för att sedan få hjälp med pengar.

      Idag skulle jag kunna bjuda dig på morotskaka för det blir det till kaffet idag :)

      Kram!

      Radera
  7. Det där såg verkligen gott ut :)
    Finns inget godare än hembakat bröd så att smöret och osten smälter :)
    Ha en fin start på din vecka
    Kram
    Jessica

    SvaraRadera
  8. Ser verkligen gott ut! Min lust för mat och bak har kommit tillbaka nu när jag flyttat till hus. Så inspiration mottages tacksamt!

    Ha en bra dag!
    Malin

    SvaraRadera
  9. Ser så gott ut, måste baka några jag men.
    tack för all härlig inspiration.
    Annika

    SvaraRadera
  10. Mmm vad gott det ser ut.Tack sötis för all härlig inspiration.Kramar Rita ♥

    SvaraRadera
  11. Bara jäsa en gång och inget fett? Fantastiskt!! :D
    kram
    Fia

    SvaraRadera