torsdag 24 oktober 2013

Tacopaj

En riktigt krämig och smaskig tacopaj som du gör så stark som du själv vill ha den.

Steg 1, Pajdeg
150 g rumsvarmt smör
3 dl vetemjöl
2 msk kallt vatten

Gör så här:
Arbeta ihop samtliga ingredienser.
Tryck ut degen i en pajform. Nagga
Låt vila i kylen i 30 min.
_______________________________________
Steg 2, Fyllning
500 g blandfärs eller nötfärs
1 påse tacokrydda, 40 g
1 dl vatten
4 dl creme fraiche 34%
3-4 tsk sambal oelek
Tomater
Riven ost

Gör så här:
Bryn färsen och krydda med tacokrydda
Häll på vatten. Låt stå på svag värme i ca 5 min.

Blanda creme fraiche och sambal oelek.
(jag brukar ta ca 4 tsk sambal oelek, vill du ha en mildare paj tar du mindre)
Fyll pajskalet med tacofärs.
Häll den smaksatta creme fraichen över.
Lägg på skivade tomater. Strö över riven ost.
(valfri mängd tomater och ost)

Grädda mitt i ugnen i 225° i ca 25 min.

Servera med tacochips, gräddfil och pizzasallad.

Recept på en lättlagad pizzasallad hittar du här.
_________________________________________________________________
_________________________________________________________

7 kommentarer:

  1. Vilken Kvinna du är!
    Älskar din blogg.
    Bra recept, enkla, bra men lyxiga middags och helgmat tips!
    Fortsätt med det du gör.
    Jag besöker dig varje dag.
    Ha en fin dag, här blir det mys med kidsen och en nära vän!
    Kram elle

    SvaraRadera
  2. Tusen, tusen tack för din fina kommentar ♥ ♥ ♥

    SvaraRadera
  3. Blir inte så ofta tacos här, men den här pajen verkar helt perfekt! Enkelt, snabbt och gott!

    SvaraRadera
  4. Vilket härligt recept låter super gott, det ska jag genast spara och testa vid tillfälle. Önskar dig en fin kväll.

    SvaraRadera
  5. Jag älskar verkligen tacco paj, men insåg häromdagen att det var väldigt längesedan jag gjorde det, så tack för receptet, för på lördag blir det taccopaj här.
    Kram helena

    SvaraRadera
  6. Mums! Det blir tacospaj här snart - kanske söndag!!
    Trevlig fredag :)
    kram
    Fia

    SvaraRadera
  7. underbart och titta in här inspiration
    låter gott till kvällen!
    Ha en jättefin Fredag och Trevlig helg
    Kram Tina!

    SvaraRadera