tisdag 2 september 2014

Fluff av mintchoklad

Tidigt på morgonen började jag att förbereda mintchokladfluff som jag ska toppa min kaka med. Fluff gör man genom att värma upp grädde i en kastrull och sedan låter man, i detta fallet, chokladen smälta i den värma grädden. Det finns massor av olika sorters fluff men den här gången var det ju mintchokladen som jag använde. 
När chokladen smält så måste blandningen bli riktigt kall, så in i kylen med den i minst 5 timmar. Efter det kan man vispa upp den precis som man vispar vispgrädde. Och det smakar fantastiskt gott! Exakt hur jag gör kommer att stå i receptet tillsammans med kakan som dyker upp imorgon.
Nu finns receptet på kladdkakan och fluffen att hitta HÄR >>

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar