onsdag 3 januari 2018

Kräfttoast

Enkelt att göra och sååå gott!! Kräfttoast som passar både till fredagsmys och till mellanmål :D
Detta recept ger 3 st toast ( varma mackor )

Recept
1 burk kräftstjärtar i lag, ca 1 dl
1 dl färska champinjoner
1 dl creme fraiche, 34%
1 msk hackad dill
1 msk hackad gräslök
Salt/vitpeppar/pressad citron
6 skivor formbröd + smör

Gör så här:

måndag 20 mars 2017

Skurna pepparkakor

Idag har jag gjort ett gäng smakrika och goda pepparkakor :) Jag gillar ju att förenkla olika saker så skurna pepparkakor är min favorit helt klart, då slipper man att kavla degen. Det är smidigt och extra smidigt blir det med färdig pepparkakskrydda i degen. (Bild på kryddan HÄR >>) Ofta innehåller recept på skurna pepparkakor mandel men jag brukar göra utan mandel för det gillar vi bäst. Vill man ha mandel i pepparkakorna så går det bra att hacka ungefär 2 dl sötmandel och blanda in i degen. Som alltid med pepparkakor så gäller det att testa sig fram vad det gäller tiden i ugnen. Tunt skurna pepparkakor behöver kortare gräddningstid och lite tjockare behöver lite längre tid. 
Recept på ca 80 skurna pepparkakor kommer här:

Recept
200 g rumsvamt smör
2 dl strösocker
2 msk pepparkakskryddor
1 dl ljus sirap
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här:

söndag 19 mars 2017

Världens godaste kladdkaka

Ojojoj vad god den här kladdkakan blev - Jag kallar den världens godaste :D

Recept
125 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 påse dumle snacks, se bild!

Gör så här: