Snöbollar

SNÖBOLLAR - RECEPT

Snickerskakor

Recept på snickerskaka finns på nya bloggen - KLICKA HÄR

Fiskbiffar

Recept på fiskbiffar hittar ni i nya bloggen

KLICKA HÄR

Semlemuffins

Semlemuffins - Lättbakat och mycket gott ( Receptet ger 12 st)
Melwins mormor har bakat dessa smaskiga och fina semlemuffins

Muffins

100 g smör

4 st ägg

3 dl strösocker

2,5 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

2,5 tsk kardemumma

1 dl mjölk

4 dl vetemjöl

Gör så här:

Smält smöret. Låt svalna

Vispa ägg och strösocker pösigt

Vispa ner bakpulver, vaniljsocker och kardemumma

Tillsätt mjölk, vetemjöl och smält smör

Vispa samman med elvisp, ca 10 sekunder

Fördela smeten i 12 st muffinsformar

(ställ formarna i muffinsplåt eller använd dubbla formar för bäst resultat)

Grädda mitt i ugnen i 175° i 20-25 min.

Låt svalna!

_____________________________

Fyllning

Valfri mängd mandelmassa

En skvätt mjölk eller grädde

3-4 dl vispad grädde

Florsocker

Gör så här:

Skär av översta delen av muffinsen

Gröp ur en liten grop ur varje muffins

Blanda smulorna (från gropen) med lite mandelmassa

Gör blandningen något lösare med lite mjölk eller grädde.

Fördela fyllning i gropen på varje muffins

Spritsa/klicka vispad grädden på varje semlemuffins

Lägg på locken och pudra över florsocker

Min nya blogg hittar ni HÄR klicka