fredag 4 januari 2013

Pizzamuffins - Picknickmat

 Pizzamuffins är goda att servera ljumna till en tomatsoppa eller 
att ta med sig i picknickkorgen som picknickmat.

5 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
1 msk bakpulver
2 tsk salt
3 msk oregano
        100 g smör (smält)
3 dl filmjölk
3 ägg
             100 g rökt skinka (strimlad)
          1 boll mozzarella (tärnad)
           100 g valfri ost, gärna stark (riven)

Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, salt, bakpulver och oregano.

I en annan bunke vispar du ägg, smör och filmjölk.
Därefter rör du ner mozzarellan, den rivna osten och skinkan.
(Om man önskar kan man även blanda i lite hackade soltorkade tomater)

Blanda till sist ihop mjölblandningen med äggblandningen till en deg.
Fördela muffinsdegen i 12 st stora muffinsformar.
(Ställ gärna muffinsformarna i muffinsplåt)

Grädda mitt i ugnen 175° i ca 40 min. 
______________________________________________________
*I länkarna nedan hittar du fler förslag på picknickmat*
Fyllda pizzabullar - min favorit!!
Pizzabullar med tacofärs
Köttfärspiroger med tacofärs
Skaldjurspaj 
___________________________________________________
Kategorin brödrecept hittar du HÄR >>

14 kommentarer:

  1. Åh gud så gott!! Och puss på lilla söta handen =))

    Ha en mysig fredag och trevlig helg!
    Kram Catta

    SvaraRadera
  2. Mmmm vad gott .Vilken söt liten hand .Ha en mysig fredag fina du .Kramar Rita ♥

    SvaraRadera
  3. Åhh! vilken inspirerande blogg du har!
    Blir hungrig varje gång jag tittat in..
    Här ska bakas!!

    /Mamma Blücher

    SvaraRadera
  4. men sicken söt liten hand då:) sugen på bulle hihi.
    Ja det blir att åka å handla ingredienser idag ser jag:)
    Kram

    SvaraRadera
  5. Åhh vilket härligt recept :)
    Den lilla handem som ska ta en liten muffins är så go :)
    Ha en jättefin fredag.
    kram kram
    Jessica

    SvaraRadera
  6. Åhh... så gullig den lilla handen är!!!
    Tack för alla dina bra recept!
    Kram Raina

    SvaraRadera
  7. Klart den lilla handen ska ha en muffins...Kram Anna

    SvaraRadera
  8. Härliga gosaker du bjuder på som vanligt!!
    Önskar dej en trevlig helg!
    Kram bia

    SvaraRadera
  9. Älskar bilden med den lilla gosiga handen. Ha en härlig helg. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  10. Kan man annat än älska din blogg! Underbara foton, härliga recept och trevliga inlägg.
    En liten barnhand på receptbilden, det är ju bara så man smälter....
    Jag är så glad att jag hittat hit!
    Önskar dig och familjen en Trevlig Helg!
    Melodys matte

    SvaraRadera
  11. Dessa måste testas. Jag älskar soltorkade tomater, så det stoppar jag i också! ;) Den lilla handen är för söt!
    Dumlemuffinsarna blev toppengoda. La ut receptet på min blogg och länkade till dig. Ville liksom dela med mig av det goda :)
    Ha en finfin helg!
    Kram Lotta

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det älskar jag verkligen med men tyvärr är barnen tveksamma... tack snälla du för länken :)

      Trevlig helg till dig med!

      Radera
  12. Måste provas. Kanon tamedutiskogenmat... Kram Anette

    SvaraRadera