Chokladkaka med mörk choklad - Lättbakat

Stort, stort tack för alla fina och UPPMUNTRANDE KOMMENTARER IGÅR! Ni är alla helt fantastiska ♥ ♥ ♥

Här kommer receptet på chokladkakan som jag lovade.

Kakan är gjord på mörk choklad, den passar alldeles utmärkt till fruktcocktail, vispad grädde 

och en kopp nybryggt kaffe.

Botten:

150 g smör

150 g mörk choklad

3 ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

Glasyr:

150 g mörk choklad
Vill du ha mintsmak så väljer du en mörk choklad med mintcrisp.
25 g smör

1 dl vispgrädde

Smält ihop samtliga ingredienser till glasyren under 

omrörning på låg värme i en kastrull. 

Låt svalna till rumstemperatur.

_________________________________________________________________________________ 

Botten:

Smält smöret under omrörning.

Rör ner chokladen och låt den smälta.

Vispa ägg och strösocker pösigt.

Rör ner chokladblandningen och vetemjölet.

Grädda kakan i en smord springform Ø 25cm

Långt ner i ugnen i 175° i 30 min.

Låt kakan vila i formen i ca 15 min.

Stjälp därefter upp kakan och låt den svalna helt.

Bred den rumstempererade glasyren över den avsvalnade kakan.

Serveras kylskåpskall i små portionsbitar.
Pudra lite florsocker över.
______________________________________________________
Fler recept med choklad hittar du HÄR>>
______________________________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>