lördag 5 april 2014

Fläskfilé med fetaost

Fetaoströran som jag visade i gårdagens inlägg (HÄR) är verkligen supergod, särskilt till grillat :)
Men idag ska jag använda den som ett täcke över fläskfilé, ungefär som jag gjorde med kycklingen (HÄR)
Detta ska vi bjuda på ikväll och eftersom bilderna blir finast på dagen får det bli en bild under arbetets gång.
Så här ser det alltså ut just nu.. ikväll får den hoppa in i ugnen så att fetaoströran får smälta, smidigt!
4 port

Ca 600 g putsad, skivad fläskfilé
Salt/peppar
1 st strimlad röd paprika

2 satser fetaoströra
2 dl riven ost

Bryn fläskfilén och salta/peppra efter eget tycke och smak.
Fräs den strimlade paprikan.
Lägg över allt i en ugnsfast form.
Bred på fetaoströran och strö över riven ost.

Gratinera mitt i ugnen i 225° tills osten fått fin färg. ca 15 min.

Servera med tex kokt ris och grönsallad.
______________________________________________________
_________________________________________________________________________________

3 kommentarer:

  1. Låter jättegott ,måste testas
    Ha en skön lördag

    SvaraRadera
  2. Mums det ska provas :) ha en fin kväll. Kram Anna

    SvaraRadera
  3. Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.

    SvaraRadera