Räkröra till baguette och bakad potatis

Recept - Räkröra med ägg
Receptet räcker till ungefär 2 st bakpotatisar.
Tips! Receptet på baguetterna på bilden hittar du HÄR

500 g räkor med skal

4 kokta ägg

1,5 dl creme fraiche, 34%

3 msk majonäs

2 tsk fransk senap

½ dl hackad dill

Pressad citron
Salt/vitpeppar

Skala räkorna och äggen.

Dela ev. räkorna på mitten och tärna äggen.

Vispa creme fraiche så den tjocknar. ca 5 min

Blanda i majonäs, senap och den hackade dillen.
Smaka av med färskpressad citron, salt och peppar.

Låt stå svalt innan servering.
_____________________________________________________
Fler recept på röror och kalla såser hittar du HÄR >>
Fler recept med skaldjur hittar du HÄR >>
________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>