Ajvarkyckling - Krämig sås

Ajvarkyckling - Lättlagat och gott :) 4-5 port
Ajvar finns både som mild och stark, jag gillar den starka bäst men receptet funkar lika bra med mild.
Bild och lite information om ajvar relish hittar du HÄR

4 st kycklingfiléer

Salt/vitpeppar
3 dl creme fraiche, valfri fetthalt

2 dl vispgrädde

1 dl ajvar, stark

1-2 st vitlöksklyftor

Överst: tomater och riven ost

Dela kycklingfiléerna på längden.

Salta/peppra och bryn dem i lite smör.

Lägg filéerna i en ugnsfast form.

Vispa ihop creme fraiche, grädde och ajvar.

Pressa ner vitlöksklyftorna och smaka av med salt/peppar.

Häll såsen över kycklingfiléerna.

Lägg på tomatskivor och valfri mängd riven ost.

Tillaga mitt i ugnen i 200° i ca 30 min.

Servera med tex ris och kokt broccoli

______________________________________________________

Fler recept på kyckling hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>