lördag 6 juni 2015

Enkel middag med kyckling i krämig skinksås

Enkel kyckling i krämig skinksås - Lättlagat och supergott med få ingredienser :D (ca 4 port)
Denna gången använde jag skinka från frysen - LÄS HÄR >>
Ingår i kategorin EDITHS BÄSTA >>

4 st kycklingfiléer
1 pkt rökt skinka, ca 120g
5 dl creme fraiche, 34%
1 tsk kycklingfond
0,5 dl hackad persilja
Salt/vitpeppar
Riven ost, gärna lagrad

Dela kycklingfiléerna på längden.
Salta/peppra och bryn filéerna i smör. Lägg dem i ugnsfast form.
Strimla skinkan.
Blanda skinka, creme fraiche, fond, persilja. Salta/peppra (efter tycke)

Bred ut såsen över kycklingen. Strö över valfri mängd ost.
Tillaga mitt i ugnen i 200° i ca 30 min.
(gör ett snitt i tjockaste delen av kycklingen för att se att den är klar)

Servera med tex. jasminris och vitkålssallad (pizzasallad) >>
_________________________________________________________________________________
Fler recept med kyckling hittar du HÄR >>
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>

2 kommentarer:

  1. Ännu ett gott recept som du delar med dej av. Får nog testas nån gång framöver.
    Ha en fortsatt bra lördag tillsammans med dina nära och kära.
    Kram från Barbro som gillar din blogg.

    SvaraRadera