Dagens middag hos oss

Idag blev det en smidig men ändå lyxig middag. Laxfilé med hasselbackspotatis >>  och bearnaisesås. Jag älskar kombinationen ugnspotatis, lax och bearnaisesås, är det en udda kombination? Jag vet faktiskt inte om det är knasigt att äta bearnaisesås till lax, jag tycker i alla fall inte det. (även gott med krämig potatisgratäng >>) Trist att laxen ser så vitfläckig ut på bilden, någon som vet hur man kan undvika det? Den smakade hur som helst väldigt bra. Jag är en laxmänniska så är det bara. Jag har inte direkt något recept på just denna rätten men jag ska ändå försöka att knåpa ner ett inlägg om hur jag gjorde. Återkommer med det. Tills dess kanske ni vill kika på mina andra laxrecept. Dem hittar ni HÄR >>

Nu finns beskrivning på laxrätten HÄR >>