Panerad ost och skinkfylld kycklingfilé

Ost och skinkfylld kycklingfilé - panerad med ströbröd
Ingår SJÄLVKLART i kategorin EDITHS BÄSTA >>

Vill du servera grillkryddad klyftpotatis till?
Stoppa då in dem i ugnen först - BESKRIVNING HÄR >>

Steg 1

3 st kycklingfiléer

9 st skivor ost
3 skivor rökt skinka

Gör så här:

Skär en djup ficka i varje kycklingfilé

Vik skinkan dubbel över en ostskiva

Lägg ostskiva över och under skinkan. Tryck in i fickan.

Totalt blir det 3 skivor ost och 1 skiva skinka / kycklingfilé

_____________________________________________________________

Steg 2

1 dl vetemjöl

1 tsk salt

ca 1 ägg

ca 1,5 dl ströbröd

Gör så här:

Rulla fyllda kycklingfiléer i vetemjöl blandat med salt

Doppa sedan filéerna i uppvispat ägg

Rulla sist runt kycklingfiléerna i ströbröd

Stek de panerade kycklingfiléerna i smör

Stek dem gyllenbruna på medelvärme i ca 2 min/sida

Lägg sedan över dem i ugnsform

Stek klart kycklingen mitt i ugnen i 200° i ca 10 min.
(skär ett snitt i största kycklingfilén för att se att den är genomstekt)

Servera tex. med klyftpotatis >> bearnaisesås och sallad

___________________________________
Fler recept med kyckling hittar du HÄR >>
________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>



För fler enkla recept - Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg