söndag 7 februari 2016

Lax med fetaostsås

En riktigt smaskig lax i ugn med fetaostsås :D (4 port)
Ingår SJÄLVKLART i EDITHS BÄSTA >>

Recept
4 st laxfiléer, ca 125g /st
Salt
Citronpeppar
1 pkt fetaost, ca 200 g
2 dl creme fraiche, valfri fetthalt
2 dl vispgrädde
2 msk konc.fiskfond
0,5 dl hackad dill

Gör så här:
Lägg laxfiléerna i ugnsfast form. 
Krydda med salt och citronpeppar, valfri mängd.

Smula sönder fetaosten
Blanda med creme fraiche, grädde, fond och dill
Häll såsen över fisken.

Tillaga mitt i ugnen i 200° i ca 25 min.

Servera med tex. jasminsris och sallad

Jag är sååå nöjd med detta receptet - Läs mer HÄR >>
__________________________________________
___________________________________________________

2 kommentarer:

  1. Vad är det för märke på laxen, du ser alltid ut att ha så fin lax. Verkar vara ett bra recept.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag brukar köpa Findus frusna 4-pack med laxfiléer. Vi bunkrar alltid när det är extrapris, smidigt och gott :D Icas brukar också vara fina tycker jag.

      Radera