250g smör
5dl strösocker
3 ägg + 1 äggula
5dl vetemjöl
2tsk vaniljsocker
2dl frysta hallon
½dl hackad mandel
3msk pärlsocker
Smält smöret, rör ner sockret, ägg+äggulan
(ett ägg i taget) under omrörning.
Tillsätt mjöl och vaniljsocker.
Rör till en jämn smet. Använd en bakplåtsklädd mindre långpanna. ca 25-35cm. Fördela hallonen över smeten. Strö över mandel och pärlsocker. Grädda kakan i nedre delen av ugnen. 175 grader i 35-40 min. Låt svalna innan servering. Gott med en klick vispad grädde till. |
onsdag 5 januari 2011
Hallonrutor
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar