fredag 2 november 2012

Hamburgerbröd

Ljusa hamburgerbröd - Saftiga och goda (detta recept ger 16 st hamburgerbröd)

50 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 msk socker
1 tsk salt
12-13 dl vetemjöl
1 ägg
sesamfrön

Smula jästen. 
Häll över 37 grader smält smör och mjölk. Rör
Tillsätt socker, salt och det mesta mjölet.
Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa i 30 min

Arbeta degen på mjölat bakbord.
Dela degen i fyra delar. Dela därefter varje del på fyra.
Forma till bullar, platta till dem och nagga dem.

Jäs på bakplåtsklädd plåt 30 min.

Pensla med ägg & strö över sesamfrön.

Grädda i 10-12 min i mitten av ugnen i 225°
_____________________________________________________
Fler brödrecept i kategorin övrigt hittar du HÄR >>
________________________________________________________________________________
Alla mina brödrecept hittar du HÄR >>

5 kommentarer:

  1. Hej,
    duktiga du!!
    Jag gillar inte att laga mat..tur att övriga i familjen gör det!
    ska tpsa om bröden;)

    Ha en fin helg!

    Kram
    Lotta

    SvaraRadera
  2. Mmmmm ser verkligen suuupergott ut!!! Måste försöka mig på att göra egna hamburgerbröd!!!! Tack för receptet!!!

    Kraaaaaaam aka

    SvaraRadera
  3. Duktig du är. Kul med egna hamburgerbröd.

    De ska jag testa. Tack för receptet!

    Ha en underbar lördag!

    Kram Johanna

    SvaraRadera
  4. Dom hamburgerbröden var verkligen snygga och smakar säkert jättegott.Tack för tipset ska allt prova,gillar inte alls köpta.
    Tack för titten hos mig,nu hittade jag till din mysiga blogg..kram

    SvaraRadera
  5. Dom hamburgerbröden var verkligen snygga och smakar säkert jättegott.Tack för tipset ska allt prova,gillar inte alls köpta.
    Tack för titten hos mig,nu hittade jag till din mysiga blogg..kram

    SvaraRadera