torsdag 8 november 2012

Saftig saffranskaka



En riktigt saftig och god saffranskaka - En kaka ni måste testa att baka
En självklar saffranskaka hos oss varje jul

Recept
2 ägg
2 dl strösocker
200 g smör
1,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 påse saffran 0,5 g

Gör så här:
Vispa ägg och strösocker pösigt
Smält smör. Rör ner i smeten tillsammans med mjölk
Kavla lite på saffranspåsen så det blir finfördelat.

Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och saffran
Sikta ner blandningen. Rör ihop till en slät smet

Häll smeten i smord och bröad sockerkakasform
Grädda mitt i ugnen i 175° i 35-40 min.

Pudra ev. över florsocker innan servering



____________________________________
Fler recept på mjuka kakor hittar du HÄR >>
________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>



För fler enkla recept - Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg

17 kommentarer:

  1. Oj det där ser gott ut.
    Stor kram
    ninni

    SvaraRadera
  2. Mmmm vad gott :Tack söta du ,Kramar Rita ♥

    SvaraRadera
  3. mm vad gott det verkar.
    tror jag aldrig ätit nåt med safran i men skulle gärna vela prova denna kaka.

    SvaraRadera
  4. Den såg verkligen god ut! + en riktigt fin bild!
    Kram Helena

    SvaraRadera
  5. Gott med saffran. Jag måste nog baka lite saffransbröd någon dag jag med. Det är ju nu man ska njuta, i December blir det så mycket annat. Tiden rusar ju iväg

    Kram Teres

    SvaraRadera
  6. Jättevacker bild på kakan! jag bakar också mängder med olika mjuka saffranskakor i advents och juletid. Men jag är lite efter i år, för mig är sommaren just slut, vet inte vad det beror på...

    Barnstolen blev ljuvlig i svart, jättefint att bryta av med! Jag kan också tänka mig att ta in en eller annan svart detalj här nu bland allt vitt och skavt!

    Din blogg är jättefin tycker jag, hoppas att det är ok att jag lägger till den på min blogglista nån dag när jag hinner uppdatera den!

    Kram Jenny

    SvaraRadera
    Svar
    1. Helt okej och framförallt jättekul att du vill länka till mig :)

      KramKram

      Radera
  7. Jättegott!! Jag älskar saffran. Ha en härlig kväll. Kram Anna

    SvaraRadera
  8. Har också tänkt att baka en saffranskaka...kanske ska testa detta receptet :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det tycker jag Veronica. Lätt som en plätt :)

      Radera
  9. Såå härlig blogg du har! Och den där kakan ser ju ljuvligt god ut! :)

    Kram Jenny

    SvaraRadera
  10. Mmmm, det luktar så gott då man bakar med saffran. Vilka gulliga ungar du har ;)
    /mia

    SvaraRadera
  11. Mmm, det där såg ju inte helt fel ut :)Tack så mycket, den bara måste jag prova!

    kram kram Malin

    SvaraRadera
  12. Bara tycker om saffran! Ska verkligen provas<3 Ha en bra Fredag & om du vill vara med på en utlottning hos mig så håll ögonen öppna kommande vecka... Kram Sofia

    SvaraRadera
  13. Älskar saffranskaka,så himla gott.längtar tills ja börjar ordentligt med jul fika.jättefin bild fick du till oxå

    SvaraRadera