lördag 29 december 2012

Långpannebröd - Rågsikt

50 g margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
1 msk sirap
2 tsk salt
 13 dl rågsikt

Smält margarinet i en kastrull.
Häll på mjölken och värm till fingervarmt.

 Smula jästen i degbunken och häll på lite av degspadet.
Rör tills jästen löst sig och tillsätt därefter resten av degspadet.
Tillsätt sirapen, saltet och rågsikten.
 (Om man vill kan man även blanda i 2-3 msk mortlade brödkryddor tex, anis, fänkål eller kummin) 

Arbeta ihop degen med maskin eller för hand.
 Tryck ut degen på en pakplåtsklädd plåt.
 Gör ett rutmönster med en kniv i degen i så stora bitar som du önskar. 

Låt jäsa under bakduk i 30 min.

Grädda i nedre delen av ugnen i 225° i ca 20 min  
_______________________________________________________________________________
Alla mina brödrecept hittar du HÄR >>

16 kommentarer:

  1. Ser jätte gott ut :) Idag ska jag försöka laga plankstek!! Undra hur det ska gå!!! :)

    SvaraRadera
  2. Mmmm vad gott det ser ut.Njut dagen fina du .Kramar Rita ♥

    SvaraRadera
  3. Men vad du bjuder på fina recept ! Ser ju jättegott ut!
    Kram Helena

    SvaraRadera
  4. Mums. Ha en fin kväll. Kram Anette

    SvaraRadera
  5. Tack, långpannebröd är alltid bra och behändigt att baka och recept kan man aldrig få för många av!
    Agneta kram

    SvaraRadera
  6. Ser gott ut, va bra det ska jag baka imon...med ost och marmelad...mums :) Kram Anna

    SvaraRadera
  7. Men du så perfekt att göra långpannebröd, det ska testas, tack för receptet! /Jennifer

    SvaraRadera
  8. Mmm vad gott med hembakat:)
    Kram från Victoria på www.victoriasprovkök.se

    SvaraRadera
  9. Åhh va gott detta verkar.
    Jag brukar också göra bröd i långpanna, det är så smidigt o enkelt.
    kram kram
    Jessica

    SvaraRadera
  10. Det lät gott! Alldeles förfärligt trött på köpebröd har jag bestämt mig för att fylla på med hembakat i frysen nu under ledigheten. Kanske provar jag ditt recept redan i morgon :)
    Kram Maria

    SvaraRadera
  11. Tack för din kommentar på min blogg så jag hittade din fina. Långpannebröd är perfekt att baka. Tack för receptet det kommer att provas.

    Ha ett gott slut på 2012.

    Kram Karin

    SvaraRadera
  12. Rågbröd som är så gott. Vad duktig du är.

    Tack för uppdateringen som en kommentar hos mig :-) Så bra att det fungerar. Mitt mål är att få min 17 åring att fälla ned toalocket efter sig.....verkar svårt....

    Gott nytt år

    SvaraRadera
  13. Tittar in redan nu för att önska dej ett riktigt...GOTT NYTT ÅR !
    Kram från bia

    SvaraRadera
  14. Önskar dig ett gott slut och ett gott nytt år.
    Kram
    AC

    SvaraRadera
  15. Åååååh vilket gott bröd!!! Jag älskar att baka bröd!! Det är min grej :)

    Gott nytt år
    Kram Sandra

    SvaraRadera
  16. Tack för alla underbara inlägg under året och alla rara hälsningar!
    Önskar dig ett Gott Nytt År av värme och innerlig glädje stor!
    Stor Varm Nyårskram!
    Raina/Stenlycka

    SvaraRadera