Smörgåstårta - Smörgåstårtan fixar du lätt själv!

Recept - Smörgåstårta - Smörgåstårtslängd

Lägg ihop smörgåstårtan dagen innan och dekorera strax innan servering!
Ca 6 portioner

12 skivor formfranska

Grundröran:

            4 dl vispgrädde (vispas lätt)

3 msk creme fraiche

2 msk majonäs
Blanda ihop grundröran och använd den sedan som bas i rörorna!

Lager 1:

1 dl grundröra

           2 hg rökt skinka (strimlas)

                                          2 dl mandariner (finns i konservburk, hackas i småbitar)
Smaka av med salt och peppar

Lager 2:

1 dl grundröra

                     4 ägg (kokta och hackade)

                     3 msk mjukost (räkost eller naturell)
Smaka av med salt och peppar

Lager 3:

1 dl grundröra

                                  3 dl räkor (skalade, ev delade i mindre bitar)

1 dl hackad dill
Smaka av med salt och peppar

Dekorera med tex skalade räkor, skinka, ägg, ost, körsbärstomater, dillkvistar

salladsblad, gurka, skivade apelsinskivor eller vindruvor

Skär bort kanterna på brödet.

Lägg ut tre brödskivor på en skärbräda.

Blanda ihop röran till lager 1.

Fördela över brödet.

Lägg på tre brödskivor.
Blanda ihop röran till lager 2.

Fördela över brödet.

Lägg på tre brödskivor.
Blanda ihop röran till lager 3.

Fördela över brödet.

Lägg sist på tre brödskivor och bred ut grundröran tunt 
överst och runt kanterna.

Detta fungerar som lim åt dekorationen.

(Lägg plast runt smörgåstårtan och låt stå i kylskåp och safta till sig över natten)

Dekorera smörgåstårtan. (se förslag ovan)
_____________________________________________________________________________
Fler recept med skaldjur hittar du HÄR >>
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>