måndag 21 oktober 2013

Bananmuffins med choklad - Lättbakat

Jag har använt mig av mitt populära recept av lättbakade bananmuffins och rört ner lite mjölkchoklad i smeten.
Det blev smaskigt värre, eller som barnen sa herrejösses så gott!

 1 mogen banan
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
100 g smält smör
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
100 g hackad mjölkchoklad

Mosa bananen med sockret.
Tillsätt vetemjöl, smält smör, ägg, vaniljsocker och bakpulver.
Vispa ihop med elvisp.

Rör ner den hackade chokladen.
(vill du inte att chokladen ska sjunka i muffinsen måste du finhacka chokladen,
själv tycker jag att det är gott med stora bitar)

Ställ ut 12 st muffinsformar i en muffinsplåt.
Fördela smeten i formarna.
(har du ingen muffinsplåt kan det fungera med dubbla formar)

Grädda långt ner i ugnen i 220° i ca 15 min.


En annan muffins med en liten chokladöverraskning i är Dumlemuffins med strössel.
Mycket goda och receptet på dem hittar du HÄR >>.
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________

8 kommentarer:

  1. Jätte gott !
    Så härligt med barnen utryck :)
    Ida sa förra veckan om Choklad tårtan att det här är ju smaskens god tårta :)
    Ha en fin dag !
    Kramen

    SvaraRadera
  2. Och ett tilläg angående ditt förra inlägg.
    Ja jag får det samma....har vart så fundersam gur man ska göra att slippa dom.
    Dom kommer via mailet och sen så godkänner jag dom...men det gör jag ju inte
    Kanske finns det inget att göra åt ? :0
    Kram igen

    SvaraRadera
  3. Hej,
    Jätteroligt att du tittat in till min blogg, välkommen tillbaka när du vill. :) Blir också glad över att kika in här, för vilken inspiration till att baka och måste nog prova banan/chokladmuffinsen.

    Kram
    Anneli

    SvaraRadera
  4. Läste inlägget under och jag har funderat på samma sak, men har bara råkat ut för det någon gång. Men jag tror inte man ska öppna dem utan ta bort dem direkt!
    Anneli

    SvaraRadera
  5. Jag som satt och var så sugen på något gott =) Och så får jag se detta, underbart.
    Kram och hoppas du har det fint

    SvaraRadera
  6. Kanske jag ska baka muffins imorgon, har lite mycket bananer kvar. Kram Anna

    SvaraRadera
  7. De här gjorde vi två gånger i helgen - min man som inte gillar banan i mjuka kakor, älskade dom :-)

    Ewa

    SvaraRadera