Kalljästa filmjölksfrallor

Kalljästa filmjölksfrallor - Detta recept ger 12 st bullar/frallor

Underbart goda och saftiga frukostfrallor som du förbereder på kvällen och bakar av på morgonen.

50 g jäst

6 dl filmjölk

½ dl krossade linfrön

2 tsk salt

2 msk honung

3 dl grahamsmjöl

8,5 dl vetemjöl

På kvällen:

Rör ut jästen med lite filmjölk.

Tillsätt därefter resten av filmjölken, linfrön, salt och honung.

Arbeta sist in de båda mjölsorterna.

(degen ska vara ganska kladdig)

Forma med fuktad hand degen till 12 st bullar och 

lägg dem på en ugnsplåt.

(om du vill kan du toppa med lite linfrön eller doppa bullarna i grahamsmjöl)

Slå plastfolie över plåten och låt stå i kylen över natten.

På morgonen:

Sätt ugnen på 250°

Tag ut plåten från kylen och 

låt bullarna stå i rumstemperatur tills ugnen är varm.

När ugnen är uppe i temperatur sätter du in bullarna

mitt i ugnen och sänker värmen till 225°

Grädda mitt i ugnen i ca 12 min.
______________________________________________________
Fler recept på frallor hittar du HÄR
Fler recept på kalljäst bröd hittar du HÄR
_______________________________________________________________________________
Alla mina brödrecept hittar du HÄR >>