Grova frukostbullar

Grova frukostbullar. Detta recept ger 15 st bullar

Frukostbullen på bilden är fylld med en enkel och god kesoröra.
Recept på kesoröra hittar du HÄR >>

 5 dl vatten

50 g jäst

4 msk matolja

2 tsk salt

2 msk honung

0,5 dl krossade linfrön

2 dl havregryn

3 dl grovt rågmjöl

2 dl grahamsmjöl

Ca 4 dl vetemjöl

Värm vattnet till fingervarmt = 37°

Rör ut jästen med lite vatten.

Tillsätt resten av vattnet, matoljan, saltet och honungen.

Arbeta in linfrön, havregryn, rågmjöl och grahamsmjöl.

Sist arbetar du in vetemjölet.

Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 30 min.

Knåda degen på mjölat bakbord. Arbeta ut 15 st bullar.

(tillsätt ev. mer vetemjöl)

Doppa ovansidan av bullarna i grahamsmjöl.

Låt bullarna jäsa på bakplåt under bakduk i 30 min.

Grädda mitt i ugnen i 250° i 12 min.
______________________________________________________
Fler recept på frallor hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina brödrecept hittar du HÄR >>