Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis - ca 6 port

En festlig potatis som passar till tex grillat/stek kyckling/kött

Recept

1 kg fast potatis
(så jämna i storleken som möjligt)

ca 50 g rumsvarmt smör

1 tsk salt

ca 1 dl ströbröd

Gör så här:

Skala potatisen. Skär i skivor utan att potatisen faller isär.
Tips! Lägg potatisen i en slev så riskerar du inte att skära igenom, se bild!

Lägg ut potatisen på en pappersklädd ugnsplåt.

Smörj in ovansidan av varje potatis med hälften av smöret.

Tillaga mitt i ugnen i 225° i ca 20 min.

Tag ut potatisen. Låt en klick smör smälta på varje potatis.

Salta och strö över ströbröd.

Ställ in plåten mitt i ugnen igen i 225° i ca 20 min.
__________________________________________
Fler recept med potatis hittar du HÄR
_____________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>