söndag 30 mars 2014

Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis - ca 6 port
En festlig potatis som passar till tex grillat/stek kyckling/kött

Recept
1 kg fast potatis
(så jämna i storleken som möjligt)
ca 50 g rumsvarmt smör
1 tsk salt
ca 1 dl ströbröd

Gör så här:
Skala potatisen. Skär i skivor utan att potatisen faller isär.
Tips! Lägg potatisen i en slev så riskerar du inte att skära igenom, se bild!
Lägg ut potatisen på en pappersklädd ugnsplåt.
Smörj in ovansidan av varje potatis med hälften av smöret.

Tillaga mitt i ugnen i 225° i ca 20 min.

Tag ut potatisen. Låt en klick smör smälta på varje potatis.
Salta och strö över ströbröd.

Ställ in plåten mitt i ugnen igen i 225° i ca 20 min.
__________________________________________
Fler recept med potatis hittar du HÄR
_____________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>

4 kommentarer:

  1. Det var länge sen jag gjorde!
    Tack för påminnelse...det är ju så gott!
    Ha det gott vännen
    Kram Lollo

    SvaraRadera
  2. Godast tycker jag!! Fin kväll till dig. Kram Anna

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tycker jag med :D Önskar dig detsamma!

      Radera