torsdag 20 mars 2014

Vaniljrutor i långpanna - Enkelt recept

Dessa fina vaniljrutor i långpanna har min syster bakat - Supergoda !!
Dessutom lättbakade hälsar hon. Det gillar vi ju! Receptet ger 42 st

Smuldeg
500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver

Fyllning
4 ägg
2 dl kesella
5 dl creme fraiche, 34%
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker

Gör så här:
Kör ihop alla ingredienser till smuldegen i en matberedare.
Tryck ut hälften av degen i en pappersklädd plåt, ca 30x40 cm.

Blanda ihop samtliga ingredienser till fyllningen
Bred ut fyllningen över degen
Strö över resten av smuldegen över fyllningen

Grädda kakan mitt i ugnen i 200° i ca 30 min.
Skär kakan i rutor, ca 42 st

Pudra ev över lite florsocker innan servering
___________________________________________
__________________________________________________________

15 kommentarer:

  1. Den verkar vara jättegod!,och passar mig, som vill att det ska vara enkla ingredienser och gå relativt fort att baka. Det är en stor sats, tror du att det går att halvera ingredienserna bara rakt av?

    Ha en fin dag!!
    kram lisa

    SvaraRadera
    Svar
    1. Använder du bara en hälften så stor form som i receptet så borde det ju fungera bra :)

      Radera
  2. ja den kakan är god!!Jag har bakat den idag..fast lite lite annorlunda..men man kan nog säga att det är samma.. vår kaka heter kvargkaka.

    SvaraRadera
  3. Mums!! Den ska jag prova :) Ha det gott. Kram Anna

    SvaraRadera
  4. Det där lät riktigt gott! Måste jag prova!

    SvaraRadera
  5. Ser ju jättemumsigt ut men tycker det ser ut som det är någon syltfyllning också. Eller vad är det orangea?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ingen sylt, bara fyllningen som finns i receptet. Det är nog färgskiftningar som blivit under gräddningen.

      Radera
  6. Måste ta och berömma dig för din blogg som jag nyligen hittat till. Enkla och goda recept med superfina bilder till, fortsätt så! :)
    Kram Anna

    SvaraRadera
  7. Även jag gjorde denna kaka idag, men mycket fyllning blev det. Min dotter godkände helt klart kakan i alla fall. Tack för du delar med dig av alla härliga recept.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vad kul att du testat att baka den :) Just denna kakan bakade min syster, när jag smakade på den hade nog fyllningen saftat in sig lite i kakan för jag hade gärna haft mer fyllning :P

      Radera
  8. Tack för inspiration! Har provbakat kakan och ska nog ha i lite bär nästa gång, hallon eller blåbär skulle nog vara gottigt

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vilken bra idé, låter jättegott :D

      Radera
  9. Tack för recept, alla på jobbet tyckte det var supergoda !!

    SvaraRadera