Kycklingfilé med parmesansås

Kycklingfilé med parmesansås

En lättlagad och god kycklingrätt som kräver väldigt lite arbete, ugnen sköter det mesta :)

4 st kycklingfiléer

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

4 dl creme fraiche, 34%

(väljer du lätt creme fraiche istället kan du blanda i en äggula för att få såsen tjockare)

100 g riven parmesanost

1-2 st vitlöksklyftor

Dela kycklingfiléerna på längden.

Salta peppra och bryn dem i lite smör.

Lägg filéerna i en ugnsfast form.

Blanda den rivna parmesanosten med creme fraiche.

Pressa och blanda ner vitlöken.

(smaka ev. av med salt/peppar)

Bred ut blandningen över kycklingen.

Tillaga mitt i ugnen i 200° i ca 30 min.

(gör ett snitt i största delen av kyckling för att se att den är helt klar)

Servera med tex kokt ris, ugnsvarma tomater och babyspenat.

______________________________________________________

Fler recept med kyckling hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>