söndag 11 maj 2014

Räkpaj med vitlöksost

Räkpaj med vitlöksost
En krämig och riktigt god räkpaj :)

Pajdeg:
150 g smör
3,5 dl vetemjöl
2 äggulor
1 tsk vatten
1 nypa salt

Arbeta ihop samtliga ingredienser till pajdegen.
Tryck ut degen i en pajform.
Förgrädda mitt i ugnen i 175° i 15 min.
______________________________________________________
Fyllning:
400 g skalade räkor
2 ägg
100 g vitlöksost, tex creme bonjour
2 dl creme fraiche, 34%
3 dl riven ost
Hackad dill
(toppas med valfri mängd riven ost)

Låt räkorna rinna av och lägg dem i pajskalet.
Vispa ihop resten av ingredienserna. 
(mängden dill efter eget tycke och smak)
Häll blandningen över räkorna i pajskalet.
Strö över riven ost.

Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 25 min.

Servera tex med en grönsallad kryddad med salladskrydda.
_________________________________________________________________________________
Fler recept på matpajer hittar du HÄR
Fler recept med skaldjur hittar du HÄR >>
________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>


Tips! Nedan hittar du 3 till goda pajer med räkor - Länk under bilderna
Fantastiskt god kall skaldjurspaj - RECEPT >>

Krämig skaldjurspaj - RECEPT >>

Krämig räkpaj - RECEPT >>

4 kommentarer:

  1. Gottit ♡ ...
    Tack för receptet!

    SvaraRadera
  2. Alltid gott med paj!
    Ha en fortsatt bra dag.
    Kram Barbro

    SvaraRadera
  3. Jättegod paj! Tack för receptet :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vad kul att du testat att laga den :D

      Radera