Lakritsmuffins med dödskallefluff

En riktig höjdare på barnkalaset eller halloweenfesten.

På bilden är muffinsen gräddad i miniformar men receptet är anpassat efter stora muffins! (12 st)

Steg 1, Muffins:

75 g smör

2 ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk lakritspulver

(lakritspulver går att utesluta)

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 dl mjölk

Smält smöret

Vispa ägg och strösocker pösigt.

Blanda vetemjöl, lakritspulver, bakpulver och vaniljsocker.

Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.

Blanda sist ner det smälta smöret och mjölken.

Fördela smeten i 12 st stora muffinsformar.

(använd muffinsplåt för bäst resultat)

Grädda mitt i ugnen i 200° i 13-15 min.

______________________________________________________

Steg 2, Fluffen:

Ca 13-14 st dödskallegodis, se bild!

6 dl vispgrädde

(ev svart och röd karamellfärg)

Klipp isär dödskallarna efter färg.
(dela sedan bitarna i ännu mindre bitar så att godiset blir lättare att smälta)

Det ska vara 80 g rött godis och 80 g svart godis.

Värm upp 3 dl vispgrädde i en kastrull.

(grädden ska INTE koka men vara riktigt het)

Drag kastrullen åt sidan och rör/smält ner det svarta godiset.

(tillsätt svart karamellfärg om du önskar mer färg)

Gör likadant med den röda färgen och låt sedan stelna i kylskåp.

Rör runt fluffen med en gaffel så att den mjuknar.

Fördela de båda färgerna i varsin spritspåse.

(man kan göra egna spritspåsar av bakplåtspapper)

Lägg i de båda spritspåsarna i ytterligar en spritspåse.

Och spritsa ut båda färgerna samtidigt på muffinsen.

(eller klicka ut om du inte vill spritsa)

_________________________________________________________________________________

Fler recept på muffins hittar du HÄR >>
Fler bakverk som passar på barnkalas hittar du HÄR >>
_________________________________________________________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>