Falukorv i ugn med zucchini och tomatsås

Falukorv i ugn med zucchini och tomatsås - En färgglad rätt - Jättesmidigt och gott :D
(ca 6 port)

Recept
1 ring falukorv, ca 800 g

(använd en falukorv som smakar gott även att äta rå, då är det en bra falukorv)

Senap och ketchup

3 st tomater

1 liten zucchini

1 st konservburk krossade tomater, tex. Mutti

1 dl creme fraiche, 34%
1 tsk strösocker
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar

Riven ost

Gör så här:

Skär falukorv, tomter och zucchini i skivor, se bild!

Varva alltihop i en ugnsfast rund form.
Tryck ut en klick senap och ketchup på varje falukorvskiva.

Blanda krossade tomater, creme fraiche, socker, salt och peppar.

Häll såsen i mitten av formen.
Toppa falukorven med valfri mängd riven ost.

Gratinera mitt i ugnen i 225° tills osten fått fin färg, ca 30 min.

Servera med tex. bostongurka, grönsallad och potatismos >>

_____________________________________________________

Fler recept med korv hittar du HÄR >>
________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>