fredag 26 juni 2015

Chokladmousse

Chokladmousse med mörk choklad - Väldigt gott till en kopp kaffe :D
För mer "barnvänlig" smak kan du byta ut hälften av den mörka chokladen mot mjölkchoklad
( detta recept ger ca 6 portioner chokladmousse )

4 dl vispgrädde
 200 g mörk choklad
2 äggulor
3 msk strösocker

Vispa grädden ganska hårt.
Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad.
Vispa äggulor och strösocker fluffigt. Rör ner i chokladen.
Vänd ner chokladen i grädden. Blanda väl. (men försiktigt)

Fördela ut chokladmoussen i ca 6 portionsskålar.
Ställ in i kylen i minst 1 timme eller längre, tex över natten

Servera tex. med vispad grädde och strössel eller crunchykulor
______________________________________________________
_________________________________________________________________________________

2 kommentarer: