Recept på enklaste vinbärskakan

Den enklaste (och godaste !!) vinbärskakan man kan tänka sig

Servera med tex. vaniljvisp >> eller vispad grädde
(blanda ev i en gnutta strösocker + kardemumma innan du vispar grädden)

Recept

2 ägg

2 dl strösocker
2 dl vetemjöl

3 dl vinbär
100 g kallt smör

Pärlsocker

Gör så här:

Vispa ägg och strösocker pösigt

Blanda ner vetemjölet

Häll smeten i en smord springform, Ø ca 24 cm

Strö över vinbären 

Hyvla smör över och strö på pärlsocker
(hyvla med tex. osthyvel)

Grädda mitt i ugnen i 200° i ca 25 min

Strö ev. över lite pärlsocker till och låt svalna
God att servera kylskåpskall
___________________________________
Fler recept med bär hittar du HÄR >>
Fler recept på mjuka kakor hittar du HÄR >>
__________________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>