Havresnittar

Lättbakade småkakor är en favorit! Perfekt när man ska fixa fika snabbt

Här kommer havrekakor som är lite knapriga i kanterna och sega i mitten

Havresnittar 
(ca 40 st)

150 g rumsvarmt smör

2,5 dl strösocker

1,5 dl brun farin strö

2 ägg

5 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 dl havregryn

2 msk ljus sirap

Gör så här:

Tärna smöret

Kör ihop smör, strösocker och farin med elvisp

Rör ner äggen. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker

Arbeta in mjölblandning, havregryn, sirap
(För att få degen med lättarbetad kan du lägga in den i kylen en stund - Valfritt)

Dela degen i 4 delar 

Rulla ut längder lika långa som plåten. Platta till lite

Grädda på två pappersklädda ugnsplåtar

Mitt i ugnen 175° i 15-18 min

Låt svalna lite. Skär i sneda bitar

_______________________________________________

Fler recept på småkakor hittar du HÄR >>

______________________________________

Alla mina söta recept hittar du HÄR >>

För fler enkla recept - Följ mig på facebook HÄR >>

På Instagram heter jag @madameedithblogg