måndag 27 januari 2014

Pizzabullar med Tacofärs

När vi har tacokväll så brukar jag göra extra mycket tacofärs
så att det räcker till en gäng med pizzabullar också.

Drygt 800 g tacokryddad färs är lagom.
Jag brukar blanda i lite stekta champinjoner också :)
Toppa med smulad pizzakrydda och riven ost!
(tillsätter du inte champinjoner så kan du öka till 1kg tacofärs)
ca 30 st

Degen:
50 g smör
6 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 dl kruskakli
11-12 dl vetemjöl

Smält smöret.
Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt =37°
Rör ut jästen med lite degspad.
Tillsätt resten av degspadet och de övriga ingredienserna.
Arbeta ihop degen.
Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 30 min.

Knåda degen på mjölat bakbord.
Tillsätt mer mjöl om det behövs.
Dela degen i två delar.
Kavla ut varje del till en rektangel ca ½ cm tjock.

Bred ut köttfärs på rektanglarna och rulla ihop från långsidan.
Skär rullarna i 3 cm breda skivor och lägg dem i stora muffinsformar.

Låt pizzabullarna jäsa i formarna under bakduk i 30 min.

Strö över smulad pizzakrydda och riven ost.
Grädda mitt i ugnen i 200° i 20 min.
______________________________________________________
Fler köttfärsrecept hittar du HÄR
Fler recept på fyllt bröd hittar du HÄR
Fler recept i kategorin "pizza" hittar du HÄR
________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>
Alla mina brödrecept hittar du HÄR >>

10 kommentarer:

  1. Mm... så goda dom ser ut! Tack för receptet!

    Ha en fin fin vecka!
    Kram Marie

    SvaraRadera
  2. Ser riktigt gott ut! Har provat att göra din Krämiga kyckling paj! Den var supergod!!! Så tack för att du delar med dig av dina recept.

    Ha det gott!

    SvaraRadera
  3. Mums vad goda dom ser ut .Ha det gott rara du .Kramar Rita

    SvaraRadera
  4. Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.

    SvaraRadera
  5. Pizzabullar går alltid hem här!!! Jag ska så klart prova ditt recept och tack för att du alltid delar med dig av dina recept :) Kram Anna

    SvaraRadera
  6. Pizzabullar är verkligen så smidigt att ha på lut i frysen när det behövs något lätt och mättande! Bra sätt att ta hand om middagsresterna också:)

    SvaraRadera
  7. Det här receptet ska jag spara och ta fram nästa gång det vankas kalas

    SvaraRadera
  8. tack !!! för alla goda recept du lägger upp, jag följer dig gärna här, då jag "vägrar" Facebook. :)

    pizza muffins blir bra till kalas som vankas snart..

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack för att du gillar mina recept :D Att jag ligger på lite extra om facebookgruppen beror på att man där får en länk när jag lagt upp ett nytt recept här på bloggen. Man missar ingenting om man inte följer mig på fb utan fördelen är just att man får veta att bloggen innehåller ett nytt recept. Mitt mål är att ha nöjda läsare och eftersom jag inte hinner med ett inlägg varje dag kan det ju kännas lite trist att gå in på bloggen och få känslan av att den uppdateras för sällan. Så följer man mig enbart för receptens skull så kan ju facebooksidan vara bra att vara med i. Men SJÄLVKLART är jag ju glad för alla som kikar in hos mig även när jag inte gjort ett nytt inlägg.
      I arkivet finns ju en hel del recept att hitta även när inte bloggen inte är uppdaterad.
      Enklast är att skriva in ett sökord i sökrutan och trycka enter, då får man fram alla recept som innehåller sökordet.

      Så återigen tack till dig Elisabeth som följer mig här på bloggen trots att uppdateringarna för tillfället är något mindre än tidigare.

      Radera