Lättbakade semlemuffins

Idag blev vi överraskade av bästa mormor, min mamma, med semlemuffins. De var sååå goda! Lika goda som vanliga semlor fast mycket smidigare och de går betydligt snabbare att göra än de klassiska vetebrödssemlorna. Det här är verkligen ett sådant bakverk som passar in här på Madame Edith. Inget krångel fast väldigt gott, ungefär så tänker jag.

Självklart har jag fått receptet av mamma så just nu arbetar jag med att fixa ett inlägg med de här goda semlemuffinsen. Jag återkommer med fler bilder och receptet.