Pasta med bacon och champinjoner

Använd tex. kokt pasta från kylen (rester) eller nykokt spaghetti
Blanda pastan med en krämig och god sås med bacon och champinjoner (5 port)

Recept

Kokt spaghetti till 5 pers

2 pkt bacon, 140 g/st

ca 1 dl champinjoner
2 vitlöksklyftor
1 dl vatten

2 dl vispgrädde

2 dl creme fraiche, valfri fetthalt
1 msk konc. kalvfond

1 ask cocktailtomater, 250 g
Salt/vitpeppar

Gör så här:

Klipp och knaperstek bacon. Låt rinna av på hushållspapper.

Skiva champinjoner. Fräs i smör. Pressa ner vitlök

Blanda ihop med vatten, grädde, creme fraiche, fond.

Lägg i bacon och cocktailtomater.

Låt småputtra under lock i några minuter (så tomaterna mjuknar)
Smaka av med salt/peppar.

Blanda samman med spaghetti. Servera med sallad

_______________________________________
Fler recept med pasta hittar du HÄR >>

_____________________________________________

Alla mina matrecept hittar du HÄR >>


För fler enkla recept - Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg