Islyktor

Luciamorgon, rimfrost och snö så långt ögat når. I natt har det verkligen varit kallt.

Och vad passar väl då bättre än att göra islyktor.

Vill man ha stora lyktor passar det bra att frysa vattnet i hinkar

med en mindre hink som bildar ett hål i mitten.

(Använd ett tynge över mittenbunken så att den håller sig på plats)

För att få bort islyktan ur formen ställer man bara den i 

rumsvärme en stund så att den släpper runt kanterna.

Det allra smidigaste sättet är att frysa islyktor i sockerkaksformar. 

Häll i vatten och dekorera med tex granris, frukt eller blommor.

När den är genomfrusen så stjälper du upp den

och tänder ett ljus i mitten.

Sockerkaksformen som jag använt på bilden är precis

lagom stor för att sätta en marschall i.

Det blir väldigt trevligt!

Ps. ska ni baka något gott och snabbt till lussefikat idag så passar Saffranskaka alldeles utmärkt.