Idag rullar vi köttbullar

Ni som följt mig och min blogg ett tag vet ju att jag gillar att förbereda maten. Det känns som frihet på någotvis att veta att det att det finns mat i frysen/kylen som man snabbt kan plocka fram när det börjar kurra i magen. Visst finns det färdigrätter att köpa i affärerna men det passar absolut inte oss som är så stor familj.

Hur som helst så rullas det köttbullar för fullt i vårat kök idag. Vi tillagar dem i ugnen, då går det mycket snabbare. Sedan fryser vi ner dem och när vi senare ska äta köttbullarna steker vi till dem i stekpannan. Självklart blir det köttbullar även till middag idag, man behöver ju inte frysa dem men jag gör så många så att det räcker till både och :)

Och att göra köttbullar i ugnen är ju även ett perfekt sätt att förbereda för julbordet för er som börjat fundera på det.