Klyftpotatis

Recept - Klyftpotatis

Strax vankas det middag hemma hos oss och idag fick barnen bestämma vad vi skulle äta.

Klyftpotatis - Grillad kyckling - Bearnaisesås - Riven vitkålssallad (RECEPT HÄR)

Så här gör vi klyftpotatis:

Skala 1 kg fast potatis. 

Dela potatisen i klyftor och skölj dem i vatten.

(när du sköljer bort stärkelsen fastnar inte potatisen på bakplåtspappret)

Torka potatisen torr med en kökshandduk.

Sprid ut klyftorna på en bakplåtspappersklädd plåt.

(om du vill kan du rulla runt dem i lite olivolja också)

Baka potatisen mitt i ugnen i 225° i ca 30 min.

(efter halva tiden kan du röra runt potatisen och salta efter eget tycke och smak)

Dela en potatisklyfta på mitten för att se om den är klar.

______________________________________________________

Fler potatisrecept hittar du HÄR

______________________________________________________________________________

Alla mina matrecept hittar du HÄR >>