Att rosta paprika är busenkelt och blir väldigt gott :)
Passar till det mesta!
Dela paprikor i halvor.
Gröp ur innehållet.
Lägg paprikahalvorna i en ugnsfast form, se bild!
Rosta dem långt upp i ugnen i 250°
När paprikaskalet börjat svartna och fått blåsor är de klara.
Det ta ca 15 min.
Låt paprikahalvorna svalna i en ihopknuten plastpåse, ca 15 min.
Drag därefter bort skinnet och strimla paprikan.
Paprikan blir söt i smaken och passar väldigt bra tillsammans
med tex. vitlök, fetaost, oliver, pinjenötter och ruccolasallad.
____________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar