torsdag 18 september 2014

Hallon och blåbärsrutor

Mycket enkla och goda hallon och blåbärsrutor
På bilden syns även bananmuffins med kolagrädde RECEPT HÄR >>

Steg 1, Smuldeg
200 g smör
2,5 dl strösocker
6 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 ägg

Gör så här:
Arbeta med fingertopparna ihop alla ingredienser
Fördela hälften av smuldegen i smord ugnsform, ca 20x30 cm
(Tips! lägg ett bakpapper i botten så lossnar kakan lätt efter gräddning)
___________________________________________________________
Steg 2, Fyllning
1 dl strösocker
1 msk majsena, majsstärkelse
250 g hallon
250 g blåbär
(använd färska eller upptinade frusna bär)

Gör så här:
Rör ihop fyllningen. Bred ut fyllningen över smuldegen
Avsluta med resten av smuldegen på toppen

Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 45 min.
Låt kakan svalna. Skär i valfria stora rutor

Servera rutorna som de är eller med vaniljvisp >>
____________________________________
Fler söta recept med bär hittar du HÄR >>
________________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>

2 kommentarer:

  1. smaskigt,hallon&blåbär är en vinnande kombo så ja tack en bit skulle inte sitta fel nu :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. De är verkligen supergoda och väldigt lätta att baka :D

      Radera