Våfflor - Våffelsmet från grunden är jättelätt att göra
Klassiskt fika som räcker till många för liten peng ( ca 10 våfflor )
Klassiskt fika som räcker till många för liten peng ( ca 10 våfflor )
Recept
125 g smör
2 ägg
4 dl vatten
4,5 dl vetemjöl
4 msk strösocker
3 tsk bakpulver
Gör så här:
Smält smöret. Vispa ihop ägg och vatten.
Blanda vetemjöl, strösocker och bakpulver.
Vispa ner mjölblandningen i smeten till en slät smet.
Rör ner smöret
Rör ner smöret
Tillsätt smör i våffeljärnet mellan gräddningarna
om ditt järn saknar non-stick beläggning.
om ditt järn saknar non-stick beläggning.
Annars gräddar du utan att tillsätta extra smör.
Testa om du är osäker.
Testa om du är osäker.
Servera med vispad grädde och sylt.
______________________________________________________
________________________________________________________________________________
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar