OBS! Börja med att smörja en muffinsplåt noga - 12 st fördjupningar
Recept
3 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
0,5 msk vaniljsocker
5 dl mjölk
3 ägg
1 äggula + 1 äggvita
Gör så här:
Blanda samman vetemjöl, salt, vaniljsocker
Vispa för hand ner mjölken (häll på lite mjölk i taget)
Vispa ner de 3 äggen och äggulan
Vispa upp äggvitan till ett vitt fast skum
Rör försiktigt ner skummet i smeten
Fördela smeten i den smorda muffinsplåten
Grädda mitt i ugnen i 225° i ca 15 min
Låt muffinsen svalna lite. Lyft ur med en sked.
Pudra över florsocker
Servera med tex. vispad grädde och sylt
Pudra över florsocker
Servera med tex. vispad grädde och sylt
___________________________________
__________________________________________
Så fantastiska dom ser ut. Nu har vi fått en ny spis som fungerar och även ugnen. Skall kolla efter lite recept av din fina samling
SvaraRaderaHa en fin onsdag
Hälsning
Malin
Detta kommer vi helt klart att testa i helgen , till mellis.
SvaraRaderaKRAM