Vardagsmat med falukorv - Falukorvstubbar

Lättlagad och god vardagsmat med falukorv ( 4-5 port)
Går bra att förbereda dagen innan. Förvara i kylen. Ställ in i ugnen 20 min innan servering

Recept

2 förp. krossade tomater, ca 2x400 g

2 msk frusen basilika
Salt/svartpeppar
ca 600 g falukorv

2 dl champinjoner

2 dl riven ost

Gör så här:

Blanda krossade tomter med basilika och salt/peppar 
(Ca 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar. Tillsätt ev. även lite strösocker)

Häll blandningen i en ugnsfast form.

Skiva korven i bitar, ca 2,5 cm. Ställ dem i tomatsåsen.

Hacka champinjoner i bitar och blanda med osten

Fördela på korvbitarna.

Gratinera mitt i ugnen i 225° tills fin färg, ca 20 min.

Servera tex. med ångkokt broccoli >> och potatismos >>

___________________________________________________________________

Fler recept med korv hittar du HÄR >>

________________________________________________________

Alla mina matrecept hittar du HÄR >>