Köttfärsgratäng

Tips med Adlink - Ugnsformen på bilden är från Ellos - direktlänk HÄR >>
OBS! Köptipset ingår i ett samarbete mellan mig och Ellos   

Köttfärsgratängen ger ca 4 port

Börja med att koka 4 portioner valfri pasta 

Recept

1 pkt bacon

500 g blandfärs

2 vitlöksklyftor

1 liten gul lök

1 st grönsaksbuljongtärning

3 dl vispgrädde

2 dl creme fraiche, valfri fetthalt

2 msk chilisås
 2 msk tomatpuré

Salt/vitpeppar/cayennepeppar

Toppa med: Tomatskivor och riven ost

Gör så här:

Klipp och knaperstek bacon. Lägg i köttfärsen.

Stek färsen smulig. Pressa ner vitlöken.

Hacka löken. Blanda ner i köttfärsen. Stek ihop en stund.

Smula ner buljongtärningen.

Blanda i grädde, creme fraiche, chilisås, tomatpuré

Smaka av med salt, vitpeppar, cayennepeppar
Blanda med pastan.

Gratinera i ugnsform med tomater och riven ost på toppen

Mitt i ugnen i 225° tills osten fått fin färg, ca 15 min

Servera med tex. denna vitkålssalladen >>
och ev. med en klick gräddfil

_________________________________________________________

Fler recept med köttfärs hittar du HÄR >>

_______________________________________

Alla mina matrecept hittar du HÄR >>