Baka kaka med vinbär

Idag passade vi på att plocka av vinbär från våra vinbärsbuskar ute i trädgården, på bilden är det Ludwig som tömmer sitt decilitermått i det stora litermåttet. Tre deciliter vinbär behöver vi till en vinbärskaka som vi ska baka idag. Det blir en långpannekaka med maräng på toppen. Vinbären blandas in i själva marängsmeten och det blir en så god blandning med den söta marängen och de lite sura vinbären. Kakan känns som en somrig "mormorskaka" som passar att fika ute i trädgården med kaffe eller saft. Jag får en lite gammaldags och lantlig känsla av just den här vinbärskakan. Receptet ska ni så klart få, det kommer så fort det inlägget är klart. Är ni sugna på att baka med vinbär redan nu så kan jag tipsa er om en kladdig variant av vinbärskaka som också är väldigt god. Receptet på den hittar ni HÄR >>

Nu finns vinbärskaka med maräng HÄR >>