Pastasås med fläskfilé

Något av det godaste man kan tänka sig! Pastasås med fläskfilé - X-tra bild HÄR >>
Detta recept ger ca 4 port - Ingår i EDITHS BÄSTA >>

Recept

1 röd paprika

600 g putsad fläskfilé

Salt/vitpeppar

1 vitlök

1 dl vatten

2 dl creme fraiche, 34%

200 g färskost

1 msk kalvfond, koncentrerad

Soya

Gör så här:

Strimla paprikan. Bryn i en klick smör. 

Lägg paprikan på en tallrik.

Skiva fläskfilén i ca 1 cm tjocka skivor. Bryn i smör.

Salta/peppra. Pressa ner vitlöken. Lägg i paprikan.

Häll på vatten/creme fraiche/färskost.

Vispa ihop till en sås. Tillsätt fond och några droppar soya.

(smaka ev. av med salt/vitpeppar)

Låt småputtra några minuter. Servera till pasta eller ris.

________________________________________________________
Fler recept med pasta hittar du HÄR >>

Fler recept med fläskfilé hittar du HÄR >>

_____________________________________________

Alla mina matrecept hittar du HÄR >>



För fler enkla recept - Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg