Kyckling i krämig sås med soltorkade tomater

En supergod kyckling i krämig sås med vitlök och soltorkade tomater
Tillaga kycklingen i en djup stekpanna med lock (traktörpanna)

Recept

1 kg kycklingfiléer

Salt/vitpeppar

 1 vitlöksklyfta

8-10 soltorkade tomater

1 dl vatten

3 dl creme fraiche, 34%

2 dl vispgrädde
ca 0,5 msk soya
1 msk tomatpuré

Gör så här:

Dela kycklingfiléerna på längden. 

Bryn kycklingen i smör tills fin yta. Salta/peppra.

Pressa ner vitlöksklyftan
Hacka och lägg i de soltorkade tomaterna

Rör ihop samtliga övriga ingredienser

Häll såsen över kycklingfiléerna

Låt småputtra på medelvärme under lock.

Skär ett snitt i största delen för att se att filéerna är helt klara, efter ca 10 min

Servera med tex. jasminris och grönsaker
(Tips! tryck i det kokta jasminriset i en liten skål. Stjälp upp portionsvis)

________________________________________________________

Fler recept med kyckling hittar du HÄR >>

_________________________________________

Alla mina matrecept hittar du HÄR >>



För fler enkla recept - Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg