Halloncheesecake

En mycket lättbakad och krämig och jättegod halloncheesecake

Botten

75 g smör

Ca 20 st digestivekex

Gör så här:

Smält smöret och krossa digestivekexen

Krossa kexen tex så här >> eller krossa kexen så här >> eller i matberedare

Blanda smöret med kexsmulorna
Tryck ut kexblandningen i en springform, ca Ø 24 cm

Ställ in i kylen

_________________________________

Fyllning

200 g färskost

1 dl florsocker

3 dl vispgrädde

2 dl hallonsylt, av god kvalitet

Gör så här:

Blanda ihop färskost och florsocker

Vispa grädden ganska hårt

Blanda ihop med ostblandningen. Rör ner sylten

Bred ut blandningen över digestivebotten
Ställ i frysen i ca 3 timmar

Låt tina lite innan servering. (ca 30 min)

Dekorera med tex hallon och pudrat florsocker

______________________________________

Fler recept på cheesecake hittar du HÄR >>

Fler recept med bär hittar du HÄR >>

__________________________________________

Alla mina söta recept hittar du HÄR >>



För fler enkla recept - Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg