Recept på vanlig köttfärslimpa

Här kommer ett recept på en vanlig enkel köttfärslimpa ( utan fyllning )

Köttfärslimpan blir saftigast och godast på fläskfärs men går lika bra med blandfärs

Recept

600 g fläskfärs eller blandfärs

1 ägg

1 dl havregryn

1 dl mjölk

0,5 dl vispgrädde

0,5 msk salt

2 krm vitpeppar

3 msk mixad gul lök

2 msk potatismjöl

Gör så här:

Blanda samman samtliga ingredienser (utom färsen)

Låt svälla i 10 min.

Blanda ihop grynblandningen med köttfärsen

Forma färsen. Lägg köttfärslimpan i en smord ugnsform.

Tips! Pensla köttfärslimpan med soya för fin färg

Tillaga mitt i ugnen i 175° i ca 45 min

(Recept på champinjonsås som passar till köttfärslimpa hittar du HÄR >>)

______________________________________

Fler recept med köttfärs hittar du HÄR >>

______________________________________________________

Alla mina matrecept hittar du HÄR >>