Krämig färskpotatis med basilika

Färskpotatis som blir krämig och god med creme fraiche och basilika
Anpassa mängden creme fraiche efter hur krämigt du önskar

Recept

1 kg färskpotatis eller delikatesspotatis

1 ask frusen basilika 30 g
Eller motsvarande mängd hackad färsk basilika

2-3 dl creme fraiche 34%

Salt

Gör så här:

Skrubba eller skala potatis

Koka den mjuk. Häll av vattnet ordentligt
Dela potatisen i mindre bitar eller låt potatisen vara hel.

Blanda med övriga ingredienser

Salt efter tycke, snåla inte!

Servera ljummen till tex. köttfärsbiff /grillat / buffé

________________________________
Fler recept med potatis hittar du HÄR >>
________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>


För fler enkla recept - Följ mig på facebook HÄR >>
På Instagram heter jag @madameedithblogg