Enkelt recept med kassler

En riktigt enkel och god rätt med kassler - Detta recept ger ca 4 port

Servera med tex. jasminris och skivad gurka

Recept

600 g kassler, tex.DENNA >>

2 dl champinjoner

2 dl vispgrädde

2 dl creme fraiche, valfri fetthalt

1 msk ketchup

3 msk tomatpuré

0,5 msk sambal oelek

Salt/vitpeppar

Tomater och riven ost

Gör så här:

Putsa och skiva kasslern. Lägg skivorna i ugnsform.

Putsa och hacka eller skiva champinjonerna.
(använd färska eller konserverade champinjoner)
Fräs dem i en klick smör. Sprid ut över kasslern.

Blanda vispgrädde och creme fraiche.

 Tillsätt ketchup, tomatpuré och sambal oelek. 

Smaka av med salt/peppar.

Häll såsen över kasslern. 

Toppa med valfri mängd skivade tomater och riven ost.

Gratinera mitt i ugnen i 225° tills fin färg, ca 20 min.

_________________________________________________

Fler recept med kassler hittar du HÄR >>

__________________________________________________________________________

Alla mina matrecept hittar du HÄR >>